テナント仲介・店舗デザイン設計施工。
京都で独立・開業をお考えならコトスタイルへ。

2024年1月25日にオープンした「ネクタイコーヒー」。 前回は、築100年の古民家をリノベーションするにあたり挑戦したクラウドファンディングや開業までのエピソードなどについてお話を伺いました。 つづいてはもともとの建物 … 続きを読む →

五条大宮から南西にある島原という街にオープンした「ネクタイコーヒー」。 店主の中川優さんは、さまざまなコーヒーショップで働き、その後開業を見据え間借り営業をはじめ、2024年1月末にお店をオープンしました。   … 続きを読む →

  2023年9月にオープンしたバー「PARVA OPERA（パルウァ オペラ）」。前回は、物件探しのいきさつや、お店のコンセプトについてお話を伺いました。今回は、リノベーションのこだわりを詳しくお聞きします。 … 続きを読む →

  JR・地下鉄二条駅から徒歩5分ほど。2023年9月、千本通りに面した路地に隠れ家のような素敵なバー「PARVA OPERA（パルウァ オペラ）」がオープンしました。   先斗町のバーで10年近くの … 続きを読む →

  2023年7月21日にオープンした美容室「SamaAna」。 前回は、開業に至るまでの経緯やその過程についてお話を伺いました。 つづいて店内やこだわりぬいたサービスについて、引き続きお話を伺います！ &nb … 続きを読む →

  地下鉄・松ヶ崎駅から西へ徒歩３分ほどの場所に、2023年7月21日にオープンした美容室「SamaAna」。 代表の前田智士さんは、美容師として働きながら7カ月という短い期間でスムーズに開業に至っています。 … 続きを読む →

2023年3月１日にオープンした「食堂そら 定食とお酒」。 前回は、理想のイメージをどのように内装に反映させていったのか、その過程や思いについてお話を伺いました。 つづいて様々なジャンルの料理が生み出されるコンパクトなキ … 続きを読む →

山科駅からほど近い、商店街の中にオープンした「食堂そら 定食とお酒」。 店主の前田佑弥さんは、和食、洋食、イタリアン、フレンチなどさまざまなジャンルの料理店で経験を積み、2023年3月に独立、お店をオープンしました。 & … 続きを読む →