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リラクゼーションサロン 花守様 ②

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2021 年8月30日、紫野にある新大宮商店街にオープンした「リラクゼーションサロン花守」。前回のインタビューでは、物件探しから予算のこと、目に見えない部分のリノベーションについて伺いました。今回は、お客様が過ごすリラク … 続きを読む


リラクゼーションサロン 花守様①

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2021 年8月30日、紫野にある新大宮商店街にオープンした「リラクゼーションサロン花守」。オーナー兼セラピストでもある井出香名さんは、今回の店舗で2店舗目となる若き、敏腕経営者です。     今回、 … 続きを読む


飲食店 韓国焼肉 みゅんみゅん 様②

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2021 年4月10日、円町にオープンした「韓国焼肉みゅんみゅん」。前回のインタビューでは、韓国出身のキムさんが日本でお店を始めるまでの経緯、物件探しについて伺いました。   今回のテーマは、店舗のリノベーショ … 続きを読む


飲食店 韓国焼肉 みゅんみゅん 様①

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2021 年4月10日、JR円町駅から徒歩10分のところにオープンした「韓国焼肉 みゅんみゅん」。 店長は、韓国出身のキム・ジョンフンさん。お店はがっつり焼肉を食べる以外にも、近所に住む大学生が気軽に来られる場所にしたい … 続きを読む


飲食店 Cafe & Wine Bar Knuckles 様②

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2021 年4月14日、京都府庁近くにオープンしたカフェ「Cafe & Wine Bar Knuckles」。   前回のインタビューでは、お店を開業するまでの経緯、物件探しについて伺いました。今回は町 … 続きを読む


飲食店 Cafe & Wine Bar Knuckles 様 ①

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2021 年4月14日、京都府庁前にオープンした「Cafe & Wine Bar Knuckles」。   昼はニューヨークスタイルの料理やスイーツ、夜はワイン&ワインに合うメニューが楽しめる町家カフェ … 続きを読む


飲食店 KANOAベーカリー 様 ②

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2020 年10月2日にオープンした「KANOAベーカリー」。前回のインタビューでは二転三転しつつも、すべてが丸く収まった「オープンまでの奇跡」についてお話を伺いました。今回は店舗のリノベーションについて伺っていきます。 … 続きを読む


飲食店 KANOAベーカリー 様 ①

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パン屋さんで知りあったという江原裕明さん・成香さんご夫妻が2人で始めた「KANOAベーカリー」。五重の塔で知られる東寺からほど近い住宅街に2020 年10月2日にオープン! 早くも地域の人気店となっています。 &nbsp … 続きを読む


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