川端今出川の交差点を少し東へ、今出川通に面した古い木造テナントにて「旬菜 田中でたなか（仮）」様のオープンのお手伝いをさせていただきました。学生さんも多い、出町柳エリアです。
古民家を改装しており、和室の床やお風呂などはすべて解体して改修をおこなっていますが、天井や一部の壁などは古い雰囲気を残してそのまま利用しています。
カウンターにはチークの突板を仕上げとして使っており、ローカウンターなのでゆっくりとくつろげる仕様となっています。店内の新規造作をした壁面は濃いグレーの壁紙を選んで仕上げていて、全体的にシックな印象です。
トイレの壁紙は一気に雰囲気が変わって、金と銀のクロスを四方で貼り分けて施工をしました。トイレ以外にもオーナーさんの遊びゴコロがたくさんつまったお店となっていると思います。
ジャンルとしては和食系居酒屋さんですが、お料理のメニュー数もしっかりとあるお店です。旬の食材を使ったお料理からお酒まで、比較的リーズナブルな価格帯のようなので学生さんのグループ利用やご家族連れでのご利用など幅広いシーンで訪れやすいお店です。
ぜひ一度足を運んでみてください。
Instagram：＠tanakadetanaka1434
内容：店舗デザイン設計施工・ストアツール
業種：飲食店
広さ：1階 約41.14㎡（12.4坪） 2階 約33.45㎡（10.1坪）
住所：京都府京都市左京区田中下柳町13（Google Map）
