京都出町柳にある焼肉のお店。
「枯らし熟成焼肉つつい」様のリニューアルオープンのお手伝いをさせていただきました。

 

以前の新しいお客様が入りやすさを優先し店内が見えるカジュアルな店構えから、モルタル外壁を施した非日常かつ特別感のある外観へと変更させていただきました。

 

全体的に部屋の色を落として少しムーディーな雰囲気にする事で、より一層落ち着いた感じやプライベートな雰囲気が強調されています。赤みがかったウォルナットのテーブルとマットグレーな壁の相性はばっちりです。

 

新たに設けたアプローチも木目を出しつつも洞窟のような雰囲気となっています。「この先になにがあるんだろう？」というわくわく感もあり、お客様を暖かく迎えつつも高級感のある雰囲気を演出しています。

 

店内奥の隣り合う個室は引違建具を取り払うことが可能で大人数のグループのお客様でも利用していただくことができます。

 

また、カウンターの椅子も背もたれがついたものに変更することで、ゆっくりとオーナーのお肉を切る職人技を見ながら、料理をたのしむことができます。皆様も是非お立ち寄りください。

 

Instagram▶@yakinikutsutsui

 

内容：店舗デザイン設計施工
業種：飲食店
住所：京都府京都市上京区梶井町448-33(Google map)