北大路チョコレート工場-着工しました


お盆が明け、北大路チョコレート工場の現場がスタートしました^ ^蝉がまだまだ賑やかで夏感いっぱいです!今日は、工房を作る前の大事な下準備。清潔な環境でチョコレートが作られるよう、既存の室内を高圧洗浄機や手作業で綺麗に清掃していきます〜!

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四条坊城飲食店-左官工事がはじまりました


四条坊城飲食店では左官工事がはじまりました。厨房の床を仕上げるためにまずはブロックを積んでいきます。明日から大工さんも入っていき現場は賑やかになっていきます*\(^o^)/*

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四条坊城飲食店-工事進捗レポ


四条坊城飲食店では設備工事が進んでいます。給排水設備と電気設備の配管の仕込みや電気回路の調査等を行っています。元々テナントが分かれていたため複雑な構造になっていましたが問題も無事にクリアしどんどんと進んでいきます(*^o^*)

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レモンの樹。

2017-08-08 08.52.22 1

台風で落ちてないか心配してましたが、

レモンの実、無事に成長しております。

コトスタイルは明日から夏季休暇です。

今日は休暇前でバタバタしておりますが

明けからの仕事もバッチリ行けるように

1日しっかりと頑張ります〜\(^o^)/

17日から営業開始、ご迷惑をおかけしますが

よろしくお願い致します。_(._.)_

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一乗寺和食店改装工事 落書き!?



一乗寺和食店も改装工事進んでおりますが、実は今回ご依頼頂いたお店は移転でして、同じく一乗寺エリアの近くで長年営まれてきたのですが、物件の取り壊しに伴い、この度移転されることになってのご依頼でした。

写真は先週末に最後の営業を終えられたばかりの現在のお店の様子。

取り壊しが決まって、最後だからと、常連さん達がワイワイと壁に落書きをしていったそうです笑
大人が楽しくワイワイと落書きして帰ったそうで、さぞかし楽しい夜だったのだろうと想像できて、すごく愛されているお店だったのだなと感じました。

新しいお店も、これから長く愛されるお店となるように、僕らも想いを込めて残りの工事も頑張って良いもの作ります!

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上京区裏築地町 洋食居酒屋改装工事!



上京区でも飲食店の工事が始まりました!

新しく厨房やトイレを作るに当たって、まずは既存の配管がどうなっているのか調べます!
コンクリートで固められた床を斫っていくと写真のように配管が出てきます。

ここまでやってようやく、作業の準備完了です。

ここから今回の計画に合わせた配管にやり直します!
斫る作業は埃が舞うので、窓は締め切って行っていますが、この時期はまさにサウナ状態。立っているだけで大汗です。

そんな中、作業はドンドン進んでいます。職人さん。すごいです。。。

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一乗寺払殿町飲食店-看板工事が行われています


朝から看板工事が行われています。お店の顔になる部分なので慎重に丁寧に貼り付けてくれています。残すは玄関の扉と塗装を待つのみになりました!近々オープン日などもお知らせしていくのでお楽しみに〜(*^◯^*)

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四条坊城飲食店-工事着工しました


おはようございます。今日から四条坊城飲食店の解体工事が始まりました。お弁当屋さんや医院として利用されていた物件が飲食店に生まれ変わります!どのようなお店になっていくのかお楽しみに〜(*^◯^*)

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一乗寺和食店 改装工事始まります!



一乗寺でまた新たに現場が始まります!

比較的綺麗な居抜きの物件!

今回は利用できるところはしっかり使いながら、お店の雰囲気をしっかり変えていきます!

外観も今とは全く違った表情に変わる予定ですので、どう変わっていくのかお楽しみに!!

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カレーとコーヒー、読書と音楽 サボ 昼ごはんで伺いました!

昼から京都市役所へ改装の相談予定なので、その前に腹ごしらえ。

オープンのお手伝いをさせて頂いた

サボ 様に伺いました。


路地奥の隠れ家的ロケーション!

店内は路地裏ですが昼間は明るくてすごく居心地が良く、休みの日ならコーヒーも頼んで長居したくなりそうです。

頂いたのはチキンカレー!スパイスがピリッと効いて添えてあるゴーヤの苦味も最高です!

とても美味しかった!昼からも頑張る気合いが入りました!

店内の様子はこちら

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