美味しそうな中華料理店がいっぱい。
今月もLeafが事務所に届きました。
4月はおいしい中華108軒というテーマ。
真っ赤な背景に麻婆豆腐が美味しそう、、、
最近中華行ってないなーと思いつつも、パラパラ。
まずは、お客様の店が載っているか毎月恒例のチェックです。
17ページに私房菜すみよしさんを発見。
今、本当に行きたいと思っているお店のひとつ。
いろいろなところで美味しいという噂を耳にします。
そして、縁さんも51ページに載っていました。
開店のお手伝いをさせて頂いたのも、もうずいぶん前ですが
こうして、Leafさんに掲載されるのを見ると
とってもうれしい気持ちになりますね。
今回は中華特集ということで、当社では
こちらの二軒のお店が掲載されておられました。
もちろん、行きたい店もたくさんチェック。
中華特集は保存版のレベルでした。
恒例の新店舗紹介のコーナーにはタミーデイズさん。
レセプション以来行けてませんが、
この卵がのったやつ、すごく美味しそうです。
みなさん、オープンしてからも日々進化されていますね。
昔は中華料理はワイルドな料理というイメージでしたが
最近は繊細な盛り付けの中華料理が増えましたね。
彩りもカラフルで、和食のような奥ゆかしさもあります。
餃子專門や小籠包專門などなど
中華料理というおおきなジャンルの中でも、
様々な特徴で細分化されているのが印象的。
いろいろと勉強にもなったLeaf4月号でした。
