京都を拠点に店舗デザインと飲食店・物販店の集客設計を手がけるコトスタイル株式会社代表の穴澤陸平です。今日から10月ですね。京都の街も日中の暑さが少し和らぎ、朝晩はひんやりとした秋の風を感じるようになってきました。季節の変わり目、体調など崩されていませんでしょうか。温かいお茶でも飲みながら、肩の力を抜いて読んでみてください。

私の方は相変わらず、休日は子どもたちの用事でバタバタと賑やかに過ごしています。先週末は、中1の次男のサッカーの試合を観に行ってきました。5月頃に重い捻挫をしてベンチで悔しそうに見学していた次男ですが、すっかり元通りになって、今はグラウンドを真っ直ぐ泥だらけになって駆け回っています。その姿を見ると、つい力が入って大声で指示出しみたいな応援をしてしまうんですよね。私自身、高校時代に怪我で不完全燃焼に終わった苦い後悔が根っこにあるからこそ、必死にボールを追う次男の姿に『アオアシ』の主人公を重ねて、胸が熱くなってしまうんです。がんばれるときに、思い切りがんばってほしいなと心から思っています。

そういえば、少し前に雨の日でも走れるようにと自宅に買ったランニングマシンが、この時期も本当に役に立っています。北大路の自宅周辺を夜走るのも気持ちええんですが、天候を気にせず自分の好きな時間に走って汗を流せる。走りながら頭の中の雑音を消して、経営やお店づくりのアイデアを整理する時間が、今の私の大切なベースになっています。

さて、今日は10月のスタート。「なんで10月の頭から、もう11月の商売の話をするん？」って思うかもしれません。でも、店舗の工事現場と同じなんです。内装の壁紙を貼る段階になってから「ここにコンセント増設したい」と言われても、壁の裏の配線をやり直すのはめちゃくちゃ大変なんです。建物の基礎を打ち、骨組みを作る段階で、すでに完成形の照明の角度やコンセントの位置まで計算しておく。商売の仕込みも全く同じで、1ヶ月先の未来を見て、今のうちに基礎工事としての仕掛けを打っておく必要があるんです。

予測データによると、2026年の11月は「冬支度と物価高に伴う節電意識の高まり」、そして11月21日から本格化する「ブラックフライデーの前倒し・長期化」という、非常に大きな消費の波がやってくるとされています。今回は、この波に飲み込まれることなく、お店の価値を高めて勝つための店舗デザインと販促のアイデアについて、私なりの視点でお話ししようと思います。

1. 店舗デザインを京都の視点で読み解く、11月の「冬支度・節電需要」

「着る毛布」や「鍋料理」に見る、節約志向とぬくもり消費の本音

11月に入ると一気に気温が下がり、本格的な冬の準備が始まります。ただ、2026年の消費者が求めているのは、単なる防寒グッズではありません。電気代やガス代の高騰が続く中で、「いかに家計を抑えながら、快適に暖かく過ごすか」という、強い節電志向が根底にあります。

例えば、部屋全体を暖めるエアコンを控えて「着る毛布」や「湯たんぽ」を活用したり、食卓では食材の節約と暖房代わりを兼ねて「鍋料理」の頻度が増えたりする。家庭部門のエネルギー消費に関する情報は資源エネルギー庁の省エネポータルサイトでも詳しく確認できます。

ここで、「物価高でお客さんがお金を使わへん」と白黒つけて嘆くのはもったいないと思うんです。そこはグラデーションです。「節電したい」という心理の裏側にある、「でも家の中ではホッと暖かく過ごしたい」という本音を捉えて、お店の提案に落とし込んでいくんです。

視覚と温度で「暖」を伝え、スッと引き込むファサードのデザイン

では、この冬支度・節電需要を、どうお店の空間に落とし込むか。ここで、店舗デザイン（京都エリア）の視点を入れてみてください。

寒風が吹き抜ける秋の終わりに、外を歩くお客さんが最初に見るのがお店の「ファサード（外観）」です。ファサードは無言のセールスマン。入り口付近の照明を、涼しげな昼白色から、温かみのあるオレンジ色（電球色）へ切り替える。ガラス越しに見える店内のあかりをフワッと優しく灯し、外を歩く人に「あ、この店、なんか温かそうやな」と直感で感じてもらうんです。ファサードを工夫して温かみのある集客を実現した事例については、コトスタイルの店舗デザイン施工事例もあわせてご覧ください。

その上で、飲食店さんであれば「体の芯から温まる、特製スパイス薬膳鍋始めました」、物販店さんであれば「電気代を浮かせる！あったか節電コタツグッズ」といった、手書きのPOPを木製のA型看板にドンと添える。視覚と光で「暖」を演出しつつ、お客さんの「寒さをしのぎたい、ホッとしたい」という気持ちに寄り添う。クーラーや暖房の風が直接当たらないような空間の「余白」を入り口付近に作っておくことで、通りすがりの人をスッと店内に吸い込む導線が完成します。

2. 11月21日スタート！ブラックフライデーの「安売り合戦」から脱却する空間術

「値引き」だけで戦うと、個人店は骨まで削られる

11月の最大の商戦トピックといえば、今や完全に定着した「ブラックフライデー」です。2026年はセール期間の「前倒し」と「長期化」がさらに進み、11月21日頃から各社が一斉に大型セールを仕掛けてくると予測されています。

大企業や大手ECモールが「半額！」「50%オフ！」と派手な値下げ合戦を繰り広げる中で、私たち中小の個人店が同じように価格破壊の土俵に上がってしまうと、利益が吹き飛んで骨まで削られてしまいます。私が好きなサッカーで例えるなら、体格の違う相手に正面から肉弾戦を挑んでカウンターを食らうようなもん。そんな戦い方はしたらあきません。

「安売りしません」宣言と、体験価値を高める「レジ前の余白」

じゃあ、個人店はどうやってブラックフライデーを戦うのか。私がおすすめしたいのは、「値引き」ではなく「体験価値」や「非売品ノベルティ」をプラスする戦術です。

例えば、「ブラックフライデー期間中、〇〇円以上お買い上げの方に、職人手作りの限定ノベルティをプレゼント！」とか、「今だけの特別オプションを無料でお付けします」といった提案です。あるいは、あえて「うちは安売りしません！その代わり、一生もののクオリティをお届けします」と宣言してブランド力を高めるのも手です。

これを売り場で魅せるためには、お店の「レジ横の造作スペース（ゴールデンゾーン）」が重要になります。お会計の時に、お客さんが「えっ、これ貰えるの？」「こんな特別な体験ができるの？」と心がワクワクするよう、レジ横にスポットライトを当てた専用のディスプレイ台を設置する。商品をギュウギュウに並べるのではなく、少し「余白」を持たせて置くことで、限定感と高級感が一気に高まります。

小手先の値引きに頼らず、自分たちの商品の価値に筋を通す。これこそが、これからの時代に残るお店のあり方やと私は思ってます。

3. 店舗デザインの視点で作る、11月の「売れる空間」の全体設計

冬支度コーナーとブラックフライデー企画を同時に展開する導線設計

冬支度需要とブラックフライデー、一見すると別々の話に見えますが、店舗デザインの視点から見ると、これは「同じ導線の中に同時に仕込む」ことができます。

入り口から→冬支度コーナー（暖かみの演出）→中間通路→ブラックフライデー特設コーナー（限定ノベルティ展示）→レジ前ゴールデンゾーン（体験価値の最終訴求）。この流れを店内の動線として設計しておく。お客さんは気づかないうちに「暖かそう」→「なんか楽しそう」→「これ欲しいかも」という感情の流れを体験することになります。

店舗の工事現場で骨組みを作る段階から導線を計算しておくのと同じで、販促の仕掛けも、全体の流れを先に設計してから各コーナーを埋めていく順番が正解なんです。

「光と温度」で季節を演出する、11月の照明チューニング

11月の店舗デザインで、最もコストパフォーマンスが高い施策が「照明の色温度チューニング」です。夏から秋にかけて使っていた昼白色（白っぽいクールな光）から、電球色（温かみのあるオレンジ系の光）に切り替える。この一手間だけで、お客さんの体感温度は変わり、「なんとなく居心地がいい、もう少しいたい」という感覚を生み出します。

照明の色温度を変えることで、お客さんの滞在時間が伸びる。滞在時間が伸びれば、自然と手に取る商品が増え、購入点数が上がる。たったそれだけで、11月の客単価は目に見えて変わってくるかもしれへんのです。

施策	目的・効果	コスト感
照明を電球色に切り替え	体感温度↑・滞在時間↑	低（DIY可）
A型看板に手書きPOP（季節感）	通りすがりの足を止める	ほぼ無料
冬支度コーナーの設置	季節需要を視覚化して購買促進	低
レジ横ゴールデンゾーンの刷新	ついで買い・体験価値の訴求	低〜中
ブラックフライデー限定企画の設定	値引きなしで集客・単価アップ	低〜中
ファサードのリニューアル設計	長期的なブランド力と集客力の底上げ	中〜高（要相談）

前編まとめ：今すぐ動き出すために

前編では、2026年11月に向けた「冬支度・節電需要の捉え方」と「安売りに逃げないブラックフライデーの空間戦略」について、店舗デザイン京都の視点からお話ししました。

• ① 入り口照明を電球色に変えるだけで「暖かそうな店」に変わる
• ② 手書きPOPで「冬支度」の季節感と「節電」のお得感を同時に訴求する
• ③ ブラックフライデーは「値引き」ではなく「体験価値とノベルティ」で差別化する
• ④ レジ横ゴールデンゾーンに余白とスポットライトで「一生もの感」を演出する
• ⑤ 入り口→冬支度→BF特設→レジ前の流れを先に設計してから仕掛けを埋める

後編では、11月のもう一つの大事なイベント「七五三・ファミリー集客」と、ECサイトの配送遅延トラブルを逆手に取る実店舗の強み、そしてAI検索時代に生き残るための「MEO対策（京都エリア）」について、美容室さんなどの事例を交えてがっつり掘り下げていきます。

京都・滋賀・関西エリアで店舗デザイン・冬の売り場設計・ファサードリニューアルについてご相談したい方は、ぜひ下記よりお気軽にご連絡ください。

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