MELKED KYOTO 様

御所南エリアに誕生した本店舗は、「日本酒とモルドバワイン、ときどきグランヴァン」というユニークなコンセプトを掲げた一軒です。日常の延長線上にありながらも、少し特別な一杯と出会える場所を目指し、空間づくりを行いました。今回の店舗づくりでは、オーナーである髙木様との打合せを重ねる中で、「こうすればどうか」「こちらの方が良いのでは」といった現地でのやり取りを一つひとつ積み重ね、その場で生まれたアイデアを丁寧に形にしていきました。対話から生まれた細やかな工夫が、空間全体に自然と息づいています。外観はあえて装飾を抑え、街並みに自然と溶け込むシンプルな佇まいに。ふと足を止めたくなるような柔らかな光を放つブラケットライトが、訪れる人をやさしく迎え入れます。初めての方でも入りやすいよう余白を意識した設計としています。内装では「上品過ぎない高級感」をテーマに、濃茶色の木目を基調とした床材と什器を選定。落ち着きと温もりを感じさせつつも、気負わずに過ごせるバランスを大切にしました。時間帯やシーンを問わず、自然と長居したくなるような空気感を演出しています。また、入口にはコーポレートカラーである黄色をアクセントとして採用。空間にさりげない個性を添えるとともに、店舗の世界観を象徴するポイントとなっています。さらに、日本地図とモルドバ地図をステンレスで切り出し、マグネットで産地を示す仕掛けを設置。提供されるお酒の背景やストーリーを視覚的に楽しめる工夫を施しました。