スケルツォ 様

烏丸今出川・同志社大学すぐの建物1階で、生パスタとビールが一押しのお店、スケルツォ様のオープンのお手伝いをさせて頂きました。もともと物販店だったこちらの物件では、奥に長い建物の特徴を活かしカウンターメインの飲食店に改装しています。厨房は土間を掘り、配管の仕込みは一からスタートしました。クラシック音楽の流れる店内は、「カジュアルで落ち着いた空間にしたい！」というオーナー様のご要望から、建具やカウンター周りの木部は濃く重厚感のある色味でまとめています。生パスタに加え、ビールが進むサブメニューも充実しています。ランチ・ディナーと楽しめますので、お近くにお越しの際はぜひお立ち寄りください。