下京区の飲食店の工事現場もなんとか設備の仕込も完了し
いよいよ土間打ちがスタートします。
まずブロックを立ち上げ、それから防水下地を塗り
乾くのを待って、防水を塗り、またまた乾くのを待って
保護用にモルタルを塗ってと・・・
飲食店が他の業態に比べて時間がかかるのは
本当にこの防水工事のおかげだなって、改めて実感します。
そして、その後にはすぐさまグリーストラップを置き
一気に厨房レイアウトにあわせて配管や配線を仕込みます。
それらが終っての土間打ちなんで
なるほど、いよいよって感じですよね。
こんな感じです。土間にモルタルを流して
配管がずれたら駄目なので、しっかり固定します。
ここに一気にモルタルを流すんですから
左官屋さんも気持ちいいだろうな、なんて思います。
いよいよ、この工程が完了すれば
大工さん登場です。
今回は大工工事もかなり見所満載になっているので
今から工事が楽しみです。
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