JR山科駅から12分。外環沿いをまっすぐ南に歩いたところ、ハンバーガーやステーキといったアメリカンなラインナップの4Spice kitchenさんで、オープンのお手伝いをさせて頂きました。

 

オーナーの西さんは、ホテルやレストランの調理場でお仕事をされ、今回はじめてご自身のお店で開業されました。

 

もともと、カナダに留学されていた事もあり、アメリカンなスタイルをもっと、地元山科の人にも体験してもらいたいという想いで、開業のご相談から、物件探し、デザイン施工とお手伝いさせて頂きました。

 

内装はシンプルでカジュアルなカフェ風の雰囲気で、ポイントは、壁面の足場板。あえて素地のまま利用して荒っぽさを演出しながら間接照明としても利用しています。

 

落ち着いたカジュアルだけど、どこか大人な雰囲気で、おもいっきりアメリカンな肉食系のメニューを堪能できる4Spice kitchenさんは地元の方の胃袋をきっとつかまれるに違いありません。是非お近くにお住まいの方は足を運んでみてください。

 

 

内容:テナント仲介・店舗デザイン設計施工

業種:飲食店

広さ:約37.2㎡(11.3坪)

HP:4Spice kitchen

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