金閣寺中国茶カフェにて、木洗い始まりました


 

お世話になっております。

池田です。

 

本日から木洗いと呼ばれる工事に入って

いきます。

どんなことをするのかというと汚れやアクを

除去する作業になります。

 

刷毛で薬品を塗って布で拭き取って乾燥

させるといったシンプルな内容ですが、

している作業は凄いです。

 

本来は漂白まで行うのが通常なのですが、

今回はいまの雰囲気を壊したくないからと

いうことで軽目にして頂いています。

 

作業前にホコリを落とすのですが、部屋が

真っ白になるくらい凄い量でした。

 

 

しかし、いざ木洗いに取り掛かると現場に

緊張感が走ります。

 

乾燥した箇所を触るとつるつるで、ヤスリを

当てたように磨きあがるので、見ているだけ

でも楽しくなります。

 

 

 

同時に、設備屋さんも来ていただき、仕込み

の作業に入ってもらいます。

 

はじめに臭いが上がってこないように枡にフタ

を取り付け、厨房などの排水を仕込んでもらい

ました。

 

 

 

普段生活をしていると目にすることがあまりない

部分ですが、とても重要な作業です。

 

明日からも引き続き木洗いが続きます。

どのように変化していくのか楽しみです。

 

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