下京区の飲食店で厨房のブロックが積み終わりました。-京都で店舗設計施工の仕事をしている人から見たヒビノコト-

 

下京区の飲食店も早いもので着工から10日が経ちました。

工事は順調に進み、厨房のブロック積みも完了です。

いよいよ、ここから防水が塗られます。

 

 

ここまで来るのも結構現場ではバタバタしました。

裏方の仕事ですが、こういった工程はとっても大事です。

 

電気配線や給水や排水を先に仕込むなどと

後からでは出来ない工事をしっかり打合せしながら

進めなければいけません。

 

いよいよ週明けからはここにグリストラップや

排水給水を厨房機器に合わせて並べていきます。

来週からも現場は目を離せそうにないですね。

 

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