石垣島へ行ってきました


 

穴澤です。仕事ではなく私的な用事なのですが

小学校から中学校、高校とずっと一緒にサッカーを

やってきた同級生の結婚式に石垣島へ

先週の金曜日から昨日まで2泊3日で行ってきました。

 

なぜ!石垣島!?という話は、横において

いつもとは違う景色や風景を楽しんできました。

 

なかでも、初日の夜に入ったお店が

とっても沖縄って感じでよかったです。

 

 

古民家を改装した居酒屋さんなんですが

言い方が悪いかもしれませんが

いわゆる荒っぽい作りといった感じでしょうか。

 

基本的な厨房だったりカウンター

あとはフロアの造作までは大工さんなりが

つくられたんだと思うんですが、

そこからお店の方で、メニューを至る所に貼ったり

三線という楽器を壁にたくさんかけたり

おそらく店主の想いが、こうやって形になった

そんな印象のお店作りをされておられました。

 

実は、個人的にはこういったお店が大好きです。

 

東京ベイエリアのようなモダンでシック

スタイリッシュなお店ももちろん好きですが

こういった、下町というか、人情味あふれるお店

これって、なかなか作ろうと思ってつくれるものでも

ないんですよね。

 

大変なんですが、店主やお店で働く人

それに、お客さんまで、巻き込めたら最高なんですが

じょじょにお店ができていくというのも

一つのお店創りの方法じゃないかなってあらためて感じました。

 

石垣島へ行くことがあれば、是非行ってみてください。

-沖縄料理と泡盛 うさぎや-

三線ライブまで聞かせて頂いて、大満足の一日になりますよ。

 

京都でも、こういったライブ感のあるお店が

出来ると、観光客の方に喜んでもらえるのかな

なんて、考えた週末でした。

 

と、つかのまの休日を頂きましたので

本日より、またバリバリと仕事頑張ります!

 

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