こんにちは、穴澤です。
突然ですが、お店作りで大切なコト。
それは、、、
やりたいコトを明確にする。
いつも、口酸っぱく言ってます。
だけど、本当に大切なんです。
やりたいコトが明確になると、
協力者やアドバイザーが現れます。
逆にやりたいコトが明確でないと
相談されたとしても、
何を答えれば良いかわかりませんよね。
お店つくりって、一人ではできません。
いろいろな人に助けてもらって
ひとつのお店が完成します。
そんな人達に対して、
どんなお店にしたいのかといった
やりたいコトを明確にする事が
本当に大切という事なんです。
無償で手伝ってくれる
友人や知人であれば、まだなんとかなります。
だけど、費用がかかる業社であれば
さて、どうでしょうか。
ちょっと、心配ですよね。
お店作りの大切なコト。
やりたいコトを明確に。
あなたの夢を実現させてくださいね。
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3月19日（水）に京都飲食店サミットを開催します。
