先ほど手元にLeaf.3月号が弊社宛に
届きました。
新しいお店特集ということで様々な
お店が多数掲載されている中で、
ISO茶房も掲載されております。
オーナーの磯尾さんはサラリーマンを
辞められて東京から京都へ移住して
お店を開業されています。
中国にも足を運び、お茶の葉を見に
行かれたり、色々なお店のお茶を
味わいに行かれたり、やると決めたら
とことんこだわり抜く姿勢はとても
勉強になります。
空間にも随所にこだわられた部分が
多くあります。
デッキや照明器具、壁の色味や素材
など、挙げるとキリがないくらいです。
そんな極上な空間で中国茶とお店自慢の
杏仁豆腐をぜひ一度食べて頂きたく
思います。
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