老舗料亭が手掛ける、新スタイルのお店がOPEN!

7月26日!

あの和久傳さんが

料亭の文化を気軽に楽しんでもらいたい…との思いから

新しいタイプの店舗「丹」をOPENされます。

(たとえば、朝食ではパンを選ぶこともできるそう!)

店名には、「丹」という文字が本来もつ「小さな真心」という意味と

「丹後」のいいものを紹介したいという願いが

込められているそうです。

 

東山駅からスグ。

景色のいい白川沿いに誕生すると伺い、

OPENの日をいまかいまかと待ちわびていました!

丹 白川

駅チカなのに、落ち着いた風情。

その京都らしさに、多くの観光客が足を止める

フォトスポットでもあります。

映画やドラマの撮影も、たびたび。

 

そんな絶好のロケーションに佇む2階建て。

丹 外観

 

オープンハウスのイベントにお邪魔しました。

少し風が吹いていたこの日。

外で揺れる柳に癒されます。

丹 中から外

やっぱり「景色もごちそう!」と実感。

2階の窓からの眺めも、きっとすがすがしいことでしょう。

建物に挟まれたコンパクトな敷地ながら、

田舎に帰ったかのような開放感。

お店づくりのヒントも、要チェックですね。

 

テーブルの上のごちそうは、

丹後の食材を中心に。

丹 テーブル

丹 お花

水なす

旬を感じる野菜が、たっぷり。

夏バテのカラダも、元気になるような。

丹おはぎ

へしこ寿司

また秋には、秋の味覚を求めて再訪したいものです。

 

知恩院、平安神宮、美術館などへおでかけの際の

ランチにも最適な立地です。

京都市美術館で開催中の「ダリ展」帰りに、いかがでしょうか?

人気のお店になること間違いナシなので、ぜひ予約を。

https://www.facebook.com/tan.kyoto.jp

 

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